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全讯网五湖四海5123tw-它是让人欲罢不能的热量炸弹,真香

发布时间:2020-01-11 16:22:25 浏览次数:4984

全讯网五湖四海5123tw-它是让人欲罢不能的热量炸弹,真香

全讯网五湖四海5123tw,oct.24

今天宜吃板栗

今天是霜降,天气渐寒,俗话说「十月的板栗笑哈哈」,秋季的最后一个节气就来点热乎乎的板栗吧。

板栗

每周建议摄入坚果 50~70 克,今天建议吃 5 颗熟板栗。

5 颗熟板栗,去壳,约 45 克左右,你需要知道的关键数字:

热量:96.3 千卡;

升糖指数(gi 值):60,属于中升糖指数食物;

碳水化合物:20.79 克,相当于吃米饭 80.3 克;

维生素 c:16.2 克,占每日建议摄入量的 16.2%。

推荐亮点

板栗素有「干果之王」的美誉,生着吃十分清脆,煮熟吃的话,口感则变得绵密,更受人们的喜爱,而糖炒板栗更是许多人的心头好。板栗还可以炒鸡、煮粥或做成甜点,做法多样,各有风味。

小提醒

板栗的碳水化合物含量极高,能量也高,吃 5 颗栗子相当于吃了 1 小碗白米饭咯。减肥期间只能少量食用,还需要减去一部分主食。

板栗属于中升糖指数的食物,含有一定的膳食纤维和多种维生素,糖尿病人可以适量替代主食吃,但不能一次性吃得太多。

同时,胃肠道消化功能较差的老年人也不适合多吃,吃的时候一定要细细嚼碎。

禁忌

板栗属于坚果类,婴幼儿吃板栗容易发生呛噎,因此要谨慎,可以将板栗压成泥再吃,同时也不能吃得太多以免出现消化不良。

「今天吃什么」每天为你推荐一种食材,吃多少,吃的注意事项,吃的理由还不重样。今天吃啥,听我们的!

本期合作专家

美国纽约州立大学布法罗分校营养学硕士 徐敏洁

本期科学审核

营养与食品卫生硕士 谷传玲

责编murphy

图片来源站酷海洛创意

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