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博马注册送10元-小雪将至,小米别再煮粥了,这样做软糯鲜香营养高,老少都爱吃

发布时间:2020-01-11 19:20:30 浏览次数:2911

博马注册送10元-小雪将至,小米别再煮粥了,这样做软糯鲜香营养高,老少都爱吃

博马注册送10元,冷空气刚刚过境,明天,我们就将迎来“小雪”节气,但正如古诗“甲子徒推小雪天,刺梧犹绿槿花然”小雪时节,气温骤降,我们日常可要注意保暖御寒。

小米的营养价值很高,含蛋白质9、脂肪及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。我们隔三岔五吃一次,提高人体机能,增强体力!

小雪将至,小米别再煮粥了,这样做软糯鲜香营养高,老少都爱吃,跟着哈妹一起看看美味可口的小米蒸排骨的具体烹饪步骤,老少皆宜,不易错过!

配料:排骨400克、小米150克、土豆1个、葱半根、姜2片、蒜3瓣、盐5克、老抽5毫升、生抽10毫升、料酒10毫升、干淀粉2勺、辣豆瓣酱2勺、油10毫升 烹饪步骤:1.小米淘洗干净,加水浸泡3小时以上;将排骨剁成三厘米见方的小块,清洗干净控水。

2.葱姜蒜切末,与排骨一起倒入一个大点的盆中,搅拌均匀。

3.然后加入盐、生抽、老抽、料酒、色拉油,搅拌均匀。

4.再倒入淀粉和豆瓣酱。

5.继续用手搅拌,使所有的原料充分与排骨融和。

6.最后倒入泡过水的小米。

7.搅拌均匀,让每根排骨都均匀地裹上小米,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,腌2小时。

8.土豆切片,洗去表面的淀粉,也可以防止氧化变黑。

9.土豆片垫底,将腌制好的排骨码放好。

10.高压锅中放上水,再放个篦子,将排骨放入。大火上气后蒸约40分钟至脱骨即成。

11.小米软糯香甜、排骨味浓鲜香。口感很丰富。

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